اختيار الموقع وتصميم المفرخ

أولا: اختيار الموقع

يراعى في اختيار الموقع ان يكون في المناطق المسموح فيها بإقامة المشروع للحصول على التراخيص اللازمة للمفرخ مع مراعاة الآتي:

• توفر مصدر المياه الملائمة للتفريخ بكميات واستدامة تلك المصادر.

• قرب موقع المفرخ من مناطق الاستزراع السمكي لسهولة تسويق ونقل الزريعة.

• القرب من الطرق الممهدة لتسهيل الوصول للموقع.

• توافر مصادر الطاقة (الكهرباء أو الوقود)

• تحتاج المفرخات الى مياه خالية من الملوثات ومناسبة لتفريخ الأسماك، وتعتبر مياه الآبار من افضل المياه التي يمكن استخدامها في التفريخ في حالة خلوها من الملوثات.

ثانيا: تصميم المفرخ

عند تصميم المفرخ يراعى الآتي:

• تحديد نظام التفريخ المتبع

- التفريخ في تنكات (احواض) خرسانية تحت صوب مع تدفئة المياه.

- التفريخ في هابات في احواض ترابية تحت صوب.

- التفريخ في هابات في احواض ترابية مكشوفة.

• تحديد الإنتاج السنوي المستهدف من الزريعة لتحديد عدد وحدات الأمهات والزريعة (احواض – هابات) اللازمة وأيضا قدرة طلمبات المياه وآلات التدفئة والتهوية المطلوبة.

• تبعا للإنتاج المستهدف يتم تحديد اعداد أمهات البلطي (اناث وذكور) المطلوبة.

• تساعد عملية الري والصرف بالراحة على تسهيل العمل بالمفرخ وتوفير التكاليف.

1) وحدات التفريخ

أ. التنكات (الاحواض) الخرسانية

- التصميم الأكثر انتشارا عبارة عن تنكات خرسانية ابعادها 8 متر طول و3 متر عرض وارتفاعها 1 متر.

- كل تنك مزود بمصدر الري (بارد ودافئ) وفتحة صرف في الناحية المقابلة.

- قاع التنكات يميل جهة الصرف ينتهي بحوض صغير لتجميع الزريعة ومساحته تقريبا 50X50 سم.

- جميع التنكات مزودة بمصدر التهوية عن طريق شبكة خراطيم متصلة بجهاز ضخ الهواء (بلاور).

- تركيب شباك سلك ناعم على ماسورة الري والصرف للتأكد من عدم دخول بيض او زريعة غير مرغوبة الى التنكات.

- لتسهيل خدمة التنكات بالصوبة يتم عمل مشاية خشبية في منتصفها للانتقال عليها داخل الصوبة.

ب. الهابات

- قد تستخدم الهابات كوحدات للامهات والزريعة وابعادها 6:8 متر طول، و2:3 متر عرض، وارتفاعها 1 متر.

- يتم تثبيت الهابات في حوض ترابي.

- قد يتم تغطية الحوض الترابي بصوبة بلاستيك للحفاظ على درجة حرارة المياه الدافئة لتناسب عملية التفريخ.

- يتم تغيير مياه الحوض كلما أمكن وخصوصا في الأيام الدافئة وسطوع الشمس.

- ويتم تدفئة المياه عند انخفاض الحرارة وتشغيل جهاز ضخ الهواء (البلاور) للحفاظ على مستوى الاكسجين الذائب في الماء عند الحاجة لذلك.

2) وحدة تحضين البيض (معمل فقس البيض)

بعض المفرخات تعتمد على تجميع البيض من الأمهات بهدف الحصول على اكبر عدد من الزريعة خلال الموسم حيث يتكون المفرخ من اواني تحضين البيض (برطمانات أو اقماع) والتي تزود بتيار ماء جاري من اعلى الى اسفل لضمان التقليب المستمر للبيض وتوقف التقليب اكثر من ربع ساعة يؤدي الى انخفاض معدل الفقس وقد يصل الامر لموت جميع اليرقات قبل الفقس، وبعد تمام الفقس وانتهاء مرحلة كيس المح يتم نقل الزريعة الى احواض التحضين للتغذية بالعليقة المناسبة.